Thịt cá ngấm gia vị, dưa cải chua lại quyện nước cá kho rất đậm đà tràng vị khang. Món ăn này rất đưa cơm đấy nhé!

Nguyên liệu:

- 3 lát cá thu (các bạn có trạng thái thay bằng cá ngừ hay cá nục, tùy sở thích)

- 1 nhánh dưa cải chua

- 2 trái cà chua

- 1 trái dừa xiêm

- Cần tàu, thìa là, tỏi băm

- Nước màu, nước mắm, đường, gia vị

Cách làm:

- Cá thu rửa sạch, để ráo nước.

- Dưa cải chua xả qua nước lạnh nhiều lần, vắt ráo nước.  Xắt miếng vừa ăn.

- Cà chua rửa sạch, xắt múi cau.

- Cần tàu, thì là cắt khúc vừa ăn thuốc trị vết thương Nghệ Thuật nấu ăn . Chiên sơ cá thu cho vàng 2 mặt, vớt ra để ráo dầu.

- Đun nóng nồi đất, cho mặc dầu ăn vào. Dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm. Cho dưa cải chua vào xào.

- Cho các khứa cá đã chiên vào nồi cải chua. Tiếp đến, đổ nước dừa xiêm vào, đun sôi, có trạng thái thêm nước chín nếu thấy nước dừa ít.

- Cho ít nước màu, nước mắm, đường, hạt nêm vào nồi, nêm vừa ăn. Kho liu riu cho cá và dưa cải chua thấm gia vị

Cuối cùng, cho cà chua, cần tàu và thì là vào nồi, đảo đều, tắt bếp. Món cá kho dưa cải chua vừa thơm vừa thấm vị, sử dụng nóng với cơm rất ngon.

Theo Eva

bệnh phổi tắc nghẽn.org/ItemPage" class="stars related-post">[Chế biến] - Cá kho cà[Chế biến] - Cá kho dưa cải chua[Chế biến] - Cá kho nước dừa[Chế biến] - Cá kho cùi dừa và dứa[Chế biến] - Cá thu rim tiêu gừngMát lòng cá trê đồng kho rau răm[Chế biến] - Cá sóng kho cải chua[Chế biến] - Cá thu kho thơm[Chế biến] - Cá trích kho cà chua kiểu Phan Thiết[Chế biến] - Cá thu kho sấu

Xem Thêm :

• Vì sao Samsung bo bo ôm núi tiền mặt?